"Yöresel Ürünler ve Kilis Zeytinyağı Festivali"

- Festival kapsamında KİYÜ tarafından "Kilis Zeytin ve Zeytiyağı Çalıştayı" düzenlendi - KİYÜ Ziraat Fakültesi Dekan Vekili Prof. Dr. Nazım Şekeroğlu: - "Özellikle amacımız Kilis zeytinyağının ilaç sanayisinde kullanımını sağlamak. Bu konuda Japonya ve Avrupa ile çalışmalarımız devam ediyor"

GÜNCEL 18.10.2018, 17:12

KİLİS (AA) - "Yöresel Ürünler ve Kilis Zeytinyağı Festivali" kapsamında, Kilis 7 Aralık Üniversitesi (KİYÜ) tarafından "Kilis Zeytin ve Zeytinyağı Çalıştayı" düzenlendi.

Kilis'te 3 gün sürmesi planlanan "Yöresel Ürünler ve Kilis Zeytinyağı Festivali" kapsamında, KİYÜ Mimarlık Mühendislik Fakültesi Konferans Salonu'nda düzenlenen etkinlikte, üreticiler, çeşitli kentlerden gelen alanında uzman kişilerce bilgilendirildi.

KİYÜ Ziraat Fakültesi Dekan Vekili Prof. Dr. Nazım Şekeroğlu, etkinliğin ardından AA muhabirine yaptığı açıklamada, Kilis'in Türkiye'nin en önemli zeytinyağı merkezlerinden birisi olduğunu söyledi.

Kilis'in, Türkiye'de yağ oranı en fazla olan "Kilis Yağlık" çeşidine de ev sahipliği yaptığını anlatan Şekeroğlu, "Kilis, önemli bir zeytin bölgesi. 10 bin yıldır bölgede zeytin yetişiyor ve zeytinin anavatanı. Ama biz burada zeytini maalesef tanıtamıyoruz ve değerlendiremiyoruz. Geçen yıl birincisini yaptığımız çalıştayda farkına vardık ki burada üreticinin bilgilendirilmesi gerekiyor. Zeytin hasadından sonra özellikle işleme konusu başta olmak üzere, teknik bilgilendirme ve altyapının güçlendirilmesi gerekiyor." diye konuştu.

Şekeroğlu, amaçlarının, çalıştaylarda tespit edilen eksiklerin, tüm kamu kurum ve kuruluşlarıyla birlik içerisinde çözüme kavuşturulması olduğunu ifade etti.

Bu kapsamda, üniversite olarak "Kilis Yağlık" fidanı ürettiklerini ve çiftçiye dağıtımını gerçekleştirdiklerini dile getiren Şekeroğlu, şunları kaydetti:

"Bu çalıştaylar sonuçları itibarıyla gerçekten tarımsal üretimde oldukça faydalı bilgileri yöreye kazandırıyor. Geçen yıl yurt dışından tadımcılar getirmiştik. Bu yıl da Türkiye'de zeytin konusunda çalışan değerli hocalarımızı ve yine tadım konusunda deneyimli gıda mühendislerini çağırdık. Önümüzdeki süreçte bahçeden sofraya kadar kaliteli zeytinyağını üreteceğiz. Amacımız Kilis zeytinyağının ilaç sanayisinde kullanımını sağlamak. Bu konuda Japonya ve Avrupa ile çalışmalarımız devam ediyor. Çünkü zeytinyağının kalbi koruyucu özelliği ispatlanmış durumda ve Avrupa'da zeytinyağı şişelerinin üzerinde bunlar yazılıyor. Yine kanserden koruyucu özelliği de var."

Şekeroğlu, sağlık açısından bu kadar faydalı olan zeytinin ve "monokültür" olarak bilinen Kilis yağlık çeşidinden elde edilen zeytinyağının, gelecek yıllarda hak ettiği yere varacağını düşündüklerini sözlerine ekledi.

#Kilis 7 Aralık Üniversitesi #"Kilis Zeytin ve Zeytiyağı Çalıştayı" #Prof. Dr. Nazım Şekeroğlu

Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!

Midyatgazete.com'un En Çok Hangi Hizmetinden Faydalanıyorsunuz?

Midyat Haber

Midyat Son Dakika

Midyat Hava Durumu

Midyat Son Dakika

Midyat Haber Whatsapp Hattı

Midyat Haberleri Facebook Sayfası

Midyat Haber Bülteni

Tümü

	İmsak
	Güneş
	Öğle
	İkindi
	Akşam
	Yatsı

Takımlar	O	P
1. Galatasaray	32	87
2. Fenerbahçe	32	85
3. Trabzonspor	32	52
4. Beşiktaş	32	48
5. Rizespor	32	48
6. Başakşehir	32	46
7. Kasımpasa	32	46
8. Sivasspor	32	44
9. Antalyaspor	32	42
10. Alanyaspor	32	42
11. A.Demirspor	32	40
12. Samsunspor	32	38
13. Ankaragücü	32	37
14. Kayserispor	32	37
15. Konyaspor	32	36
16. Hatayspor	32	33
17. Gaziantep FK	32	31
18. Karagümrük	32	30
19. Pendikspor	32	30
20. İstanbulspor	32	16

Takımlar	O	P
1. Eyüpspor	30	68
2. Göztepe	30	60
3. Kocaelispor	30	52
4. Ahlatçı Çorum FK	30	52
5. Sakaryaspor	30	51
6. Bodrumspor	30	49
7. Boluspor	30	46
8. Bandırmaspor	30	46
9. Gençlerbirliği	30	44
10. Erzurumspor	30	41
11. Keçiörengücü	30	36
12. Şanlıurfaspor	30	34
13. Ümraniye	30	34
14. Manisa FK	30	33
15. Tuzlaspor	30	32
16. Adanaspor	30	32
17. Altay	30	15
18. Giresunspor	30	7

Takımlar	O	P
1. M.City	32	73
2. Arsenal	32	71
3. Liverpool	32	71
4. Aston Villa	33	63
5. Tottenham	32	60
6. Newcastle	32	50
7. M. United	32	50
8. West Ham United	33	48
9. Chelsea	31	47
10. Brighton	32	44
11. Wolves	32	43
12. Fulham	33	42
13. Bournemouth	32	42
14. Crystal Palace	32	33
15. Brentford	33	32
16. Everton	32	27
17. Nottingham Forest	33	26
18. Luton Town	33	25
19. Burnley	33	20
20. Sheffield United	32	16

Takımlar	O	P
1. Real Madrid	31	78
2. Barcelona	31	70
3. Girona	31	65
4. Atletico Madrid	31	61
5. Athletic Bilbao	31	57
6. Real Sociedad	31	50
7. Valencia	31	47
8. Real Betis	31	45
9. Villarreal	31	39
10. Getafe	31	39
11. Osasuna	31	39
12. Las Palmas	31	37
13. Sevilla	31	34
14. Deportivo Alaves	31	32
15. Mallorca	31	31
16. Rayo Vallecano	31	31
17. Celta Vigo	31	28
18. Cadiz	31	25
19. Granada	31	17
20. Almeria	31	14